香香甜甜软软糯糯的艾糍
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
软软糯糯香香甜甜的艾糍,谁不喜欢呢 ?🤩 今天我就教大家来做吧!😚
(我做了没馅的,如果有馅的小伙伴可以在里面包点馅哦!☺️)
用料
糖 | 30克 |
艾叶 | 250克 |
糯米粉 | 400克 |
水 | 两碗(饭碗) |
香香甜甜软软糯糯的艾糍的做法
先把艾草的老梗摘掉,再把嫩艾草洗洗干净,(要多洗几次哦)🤗
将洗好的嫩艾草焯水,这样可以去掉艾草的苦味
将焯好水的艾叶捞出,挤干水分备用😏
再放入榨汁机里,加入两碗温水和30克白糖
将艾叶打成糊
将艾糊倒入糯米粉中,揉成团
先将蒸笼上铺一层蒸笼纸
再将揉好的面团分成小球,放在上面😊
香香甜甜软软糯糯的艾糍就做好啦!😍😘
小贴士
1.如果没放馅的话,喜欢吃甜一点的,可以加点糖
2.将艾叶打成糊的时候,不要打得太稀😛
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