香香甜甜软软糯糯的烤芝士牛奶
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用料
牛奶 | 500克 |
玉米淀粉 | 50克 |
糖 | 30克 |
蛋黄 | 2个➕1个 |
香草精 | 几滴 |
芝士片 | 1片 |
炼奶 | 1勺 |
香香甜甜软软糯糯的烤芝士牛奶的做法
把所有东西(留一个蛋黄刷面用,芝士和炼奶加热的时候再放),混合在一起,搅匀。
过筛,倒入小奶锅,最小火加热,加入芝士和炼奶。加热的同时不停搅拌,防止糊锅。
煮到黏稠,倒入磨具,用保鲜膜贴面封好,放进冰箱冷藏凝固,至少3个小时。
凝固后,倒出来,切一切,用一个蛋黄刷面。烤箱200度烤15-20分钟
成品
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