自制柚子酒
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用料
高粱酒 | 600g |
柚子 | 2个去皮后约3斤 |
冰糖 | 两斤 |
自制柚子酒的做法
柚子去皮,小瓣的皮也要去掉。只要果肉装在一起。留下几瓣皮就行了,留下的皮要把白色部分去掉。
冰糖加少许水融化,放凉备用
瓶里放果肉和皮,加入冰糖水和酒。一点冰糖一点酒分层加入。加完封好两个月开封。
小贴士
我加的酒度数在45-50度。我想要低度数偏甜的酒。所以就比较少糖比较多。第一次做还没开封。
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