杏子实在是太多了今年,在阴雨霾霾的日子里泛滥。最丰富的日子,理应是疯狂消耗它的时候,做了杏子果酱、酵母种,泡了这个杏子酒。
用料
自制杏子酒的做法
洗干净控干的杏子,清酒(或者20几度白酒)
容器用盐水洗干净凉干,先装杏子到八分满,然后倒满酒,密封放阴凉处就可以了
耐心等上几个月吧,喜欢甜的还可以加些冰糖