自制樱桃酒（车厘子酒）
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樱桃酒是是很好的东西，补血，对女性非常好。现在是樱桃季，所以买了很多的樱桃做酒。
用料
| 樱桃 | 5斤 |
| 九江双蒸酒 | 10斤 |
| 冰糖 | 1斤 |
自制樱桃酒（车厘子酒）的做法
把樱桃洗干净，去蒂，晾干
![自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第2张]( "自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第2张")
去核，挑拣软的，烂的
![自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第3张]( "自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第3张")
将樱桃切半
![自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第4张]( "自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第4张")
将樱桃放入瓶子，倒入白酒，以及适量的冰糖。
![自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第5张]( "自制樱桃酒（车厘子酒）的做法步骤图 第5张")
小贴士
一斤樱桃要放2斤的白酒。酒的话我用的是我们佛山本地的九江双蒸酒，29.5度。
冰糖不需要放太多，樱桃本身比较甜，放太多的糖泡出来的酒会太甜的，慢慢的加，觉得不够甜再放。
泡三个月后就可以喝的，但一般会放1年以上，味道更好
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