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(独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
(独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图

买了脆身的车厘子!做酱君吧!

用料  

新鲜车厘子 1500克
冰糖 180克
白砂糖 300克

(独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法  

  1. 新鲜车厘子洗干净 沥水

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第2张
  2. 核 肉 分离出来

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第3张
  3. 分离完成

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第4张
  4. 把果肉打烂,没有机器 觉得麻烦 这步骤可以省略;但是!注意了,如果大果肉做酱就要加水(纯净水100-200ml)

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第5张
  5. 打烂的样子

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第6张
  6. 上平底锅,热锅,把车厘子肉倒进去煮一会,冒泡就做下一步

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第7张
  7. 冒泡了吧~加入冰糖、白砂糖全倒进去,中小火的煮

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第8张
  8. 继续煮,看酱的状态

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第9张
  9. 煮出浮沫捞掉不要,继续煮

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第10张
  10. 越煮越深色,继续煮

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第11张
  11. 虽然颜色很深很漂亮 但不够浓稠 继续煮

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第12张
  12. 这样就差不多了,刮开不容易流在一起

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第13张
  13. 基本可以挂勺就可以出锅啦 放凉 再装进保存容器噢!

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第14张
  14. 我是储存一小袋一小袋

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第15张
  15. 要吃的时候就拿一小袋出来 一袋的量就看你们自己一次吃多少 多少个人吃 ;一袋装一次的量就最好啦~方便卫生!

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第16张
  16. 第二天早餐

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第17张
  17. 先把四邊吃掉~~~

    (独家)甘小厨车厘子樱桃果酱🍒的做法步骤图 第18张

小贴士

无水配方,放冰箱冷藏保存3-6月都没问题

加水煮的大果肉酱,最好3个月吃完

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