樱桃🍒果酱

食用价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

用料  

樱桃🍒果酱的做法  

1. 樱桃洗净控水，去核

2. 用白沙糖腌制一小时

3. 放入沙锅加冰糖熬制

4. 去除浮沫，一直看着搅拌去沫，防止糊锅

5. 等汤汁浓稠了，加入柠檬汁

6. 完成

小贴士

没有什么特定的比例，根据自己喜好添加即可，也可以把白沙糖换成零添加的代糖，这样相对更健康
关于锅只要不用铁锅就可以