自制樱桃酒

下班回家路上遇到的，10块钱一斤，据说品种是车厘子里的红灯，我吃了一颗，有点酸，就想着有酸味泡酒刚好啊，买了差不多快一斤。用了大半泡酒，剩下的一些就吃了。

用料  

自制樱桃酒的做法  

1. 备料。

2. 去掉蒂，樱桃泡水里半小时，据说樱桃有虫，可以用水泡出来，我这个泡了半小时，没看到有虫。

3. 樱桃和黄冰糖，放一放，有坏掉的车厘子，我扔了一些。

4. 坏掉的车厘子其实不少，哎。

5. 加适量的九江双蒸，泡半年开罐吧。

小贴士

家里泡了好多果酒，青梅酒，荔枝酒，菠萝酒，猕猴桃酒，蓝莓酒，山楂酒，枇杷酒，这次又泡了芒果酒和樱桃酒，只恨自己工作忙，没太多时间在家喝酒。