遇见樱桃酒
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看见家里大瓶大瓶老公泡的酒,无人问津,我就想喝点不一样的。于是心血来潮开始做水果酒。今天先做樱桃酒。
用料
樱桃 | 250克 |
黄冰糖(小颗粒) | |
伏特加40℃ |
遇见樱桃酒的做法
由于一人完成为了干净步骤就没有拍照。
瓶子洗干净,消毒后晾干。
樱桃用盐洗干净,干净的厨房纸吸干水分。用刀切一下,不用切开。
一层樱桃一层冰糖,冰糖没有称,我就盖住樱桃就好,最后一层是冰糖。
倒入伏特加,没称,超过最后一层冰糖多一点就可以。
最后盖盖,密封。这是第二天的样子。
小贴士
瓶子要晾干。樱桃要擦干,用刀划一下。
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