酿车厘子酒

现在是车厘子上市的季节，
车厘子，具有健脾养胃、补益肝肾、养血等作用。还可以美容养颜
女性朋友可以多吃一些
我用它来酿一坛水果酒。
偶尔也来一下情调
口感很好，有淡淡清香，
口感很绵柔
比红酒口感好一点，自认为的
喜欢的朋友可以泡一点喝喝。
夏日还可以做一个鸡尾酒🍸

用料  

酿车厘子酒的做法  

1. 这是朋友送的汶川车厘子
   有点多就想泡点果酒喝喝
   
   车厘子清洗干净，用盐水泡10分钟
   铺平晾干水分，要把车厘子的靶去掉
   那个会苦涩也会让酒的发酵腐坏。
   
   所以要剔除了，也要挑一下车厘子，
   不能有破的、烂得。

2. 我准备的是北京二锅头散酒，高度酒，56度。泡酒还是要用高度酒，

3. 酒瓶不能有水，清洗好晾干
   一层车厘子一层糖。铺好就好
   
   糖也可以换成普通的冰糖 如果喜欢甜一点可以多点冰糖

4. 最后把白酒倒进去就行
   到9分满
   随着时间的发酵会有气体的
   不要太满
   放在阴凉地方发酵
   瓶口要密封好不能进空气哦

小贴士

最好是3个月以后再饮用，
头一个星期每天摇晃一下，让冰糖融化
之后就静静等待就好