车厘子小排
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说来挺惭愧的，顶着日益肥胖的肚子，却叫嚣着要吃肉，没错，小编就是这么一个嗜肉如命的吃货：）
但是话说回来，谁能拒绝一份色彩诱人的排骨肉呢？
用料
| 肋排 | 1000克 |
| 车厘子 | 10个 |
| 红心火龙果 | 1个 |
| 盐 | 2勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 姜 | 4片 |
车厘子小排的做法
车厘子对半去核
![车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第2张]( "车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第2张")
红心火龙果切小块
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车厘子碾压出汁
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放入肋排
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倒入适量水腌制
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倒入适量水腌制
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热锅倒油，放入姜片爆出香味
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放入腌好的肋排爆炒
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肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁
![车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第10张]( "车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第10张")
加水继续小火慢炖30分钟
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煮到半锅汤汁时，放入火龙果块
![车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第12张]( "车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第12张")
大火收汁出锅
![车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第13张]( "车厘子小排的做法步骤图，车厘子小排怎么做好吃 第13张")
小贴士
1.这道菜不要放酱油
2.不用放糖，水果中已经含有很多的糖分
3.可以换成自己喜欢的水果
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