车厘子酒

用料  

车厘子酒的做法  

1. 车厘子洗干净，去梗，晾干备用。

2. 先放一层车厘子，放一层黄冰糖，再一层车厘子，一层黄冰糖，以此类推，放满为止。喜欢快点出味的话可以把车厘子切开，我喜欢整颗的。

3. 倒入准备好的高粱酒，我选的是东北坊，45°的。大家可以根据自己的喜好选择，最好浓度高点的，可以放久一些。

4. 酒刚好mo过车厘子和黄冰糖就好了。坐等泡开，大概半个月就可以啦！

5. 再放一个去年泡的捻子酒，这个步骤一样，但是这个我用的是54°的白酒，太烈了，喝两口就上脸了。不过还是很香很好喝的！