风干车厘子
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用料
风干车厘子的做法
车厘子在冰箱里速冻一晚上(这样子煮的时候就会出水，不用另外加水。)
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建议用奶锅，这样子不容易焦或者粘底，闷煮8-10分钟 出水。
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把水倒出来，可以冲水喝，家庭版车厘子酵素👏🏻.然后再煮，煮个几分钟，不出水了就好。然后倒出来～阳光下晒，2-3天(烤箱，暖气片均可)
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风(烘)干的时间越长，保存的也越长～不用加任何糖，纯天然蜜饯～
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2天后的成品
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