冰冻车厘子

五月份车厘子大量上市，可每一年我家就只吃甘堡藏寨的车厘子，之前都是亲自去摘然后带很多回来，这两年孩子上高中了，周末时间也很宝贵，只有让朋友快递回来。车厘子营养价值高，又很美味。唯一的缺点就是保质期太短了。虽然现在物流发达，冬天也可以吃到进口的车厘子，但是价格也是很美丽，并且一路上各种保鲜防腐剂的添加，吃起来不是很放心。
今年突发奇想，把新鲜车厘子冻了一部分在冰箱，天热拿出来吃，一颗颗小冰球一样的车厘子，营养价值不知道会不会流失，但是冰冰甜甜的，真的很不错呢。喜欢的朋友可以尝试一下，洗干净装保鲜盒放冷冻就OK了哈！

用料  

冰冻车厘子的做法  

1. 头一天采摘，第二天就到家的新鲜车厘子，垂涎欲滴啊。

2. 洗干净的车厘子，装进保鲜盒。最好多分装几盒，这样每次吃就可以拿一盒出来了。

3. 这是冻了两个周的车厘子。其实冻一晚上，第二天就是这个效果啦！

4. 一次不要拿太多出来，稍微解冻一下，分一点出来，剩下的继续冰冻起来，一点不影响下次食用。

小贴士

洗干净之后把水份控干再进冰箱哦