自制果酒

春末夏初，家里的樱桃成熟了，奶奶给摘了很多很多，吃不完怕坏就想着泡点酒。去年夏天泡的杨梅酒特别好喝，放冰箱里一直能喝到冬天。
对于自己泡的酒喝的时候总会注入一种情感，仿佛酒能你回到过去的某段时光，一滴都不想浪费呢！

用料  

自制果酒的做法  

1. 樱桃摘掉梗，去除萎蔫的果实【边追剧边操作，享受小时光】

2. 找个干净的大盆（一定要无油），用水冲洗掉樱桃的灰尘，用盐水泡一会，然后再次冲洗干净

3. 把樱桃找个干净通风的地方晾干

4. 晾樱桃的同时煮一锅开水，把罐头瓶烫一遍然后倒置晾干【勤俭持家的我直接用的水果罐头剩下来的玻璃瓶😂😂，一定要保证瓶子清洁无油！】

5. 一层冰糖一层樱桃码放到罐子里（甜度高的水果可以少放点冰糖，我这次做了一罐有冰糖的一罐没有冰糖的😛😛），然后倒入高度白酒沒过樱桃。密封好静置两周后就可以喝了，开封后记得冷藏，时间越久果味更浓~

6. 去年杨梅用架子晾干的😂😂，其实直接铺厨房纸就可以~

7. 这是去年做的杨梅酒，冷藏后超好喝！