自制柚子酱
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用料
| 柚子 | 1个 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 冰糖 | 200克 |
| 水 | 500克 |
| 盐 | 4勺 |
自制柚子酱的做法
柚子用盐搓洗干净
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用柚子刀将柚子皮刮下来（这工具很方便是不是像姜丝了😁）在开水里走一遍后用凉水洗净
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剥柚子肉肉
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锅里放冰糖和水
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加入柚子皮和果肉
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开始中火转小火熬
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熬至一小时左右后......
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成功，待冷却后加入蜂蜜，柚子酱完成
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装入精美的罐子里，完胜✌
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