柚子酱
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![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃")
用料
| 冰糖 | 适量 |
| 柚子 | 1.5个去皮后3斤 |
| 水 | 小半碗 |
| 蜂蜜 | 适量 |
柚子酱的做法
剥好柚子，那些白色的皮衣一定要弄干净，不然会发苦！！！
![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第2张]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第2张")
放入柚子肉，加小半碗水，冰糖，开火炒
![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第3张]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第3张")
炒了6-8分钟，柚子出水了，继续中🔥炒
![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第4张]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第4张")
十几分钟后，柚子大量出水，继续搅拌
![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第5张]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第5张")
炒至水干还有一点点糖的感觉！（这个要自己看实际情况），然后放凉后，加入适量的蜂蜜搅拌一下！
![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第6张]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第6张")
凉透以后，放进干净的玻璃罐，放进冰箱冷藏！平时弄两勺可以泡水喝！
![柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第7张]( "柚子酱的做法步骤图，柚子酱怎么做好吃 第7张")
小贴士
要用不粘锅炒！！！
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