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冰糖柚子酱

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冰糖柚子酱的做法步骤图,冰糖柚子酱怎么做好吃

纯粹是为了消耗那些柚子,因为口感苦苦的而不受家人待见,于是参考了别人的果酱,原先是打算面包机炒的,感觉熬的太慢,又放到锅里炒了,就是一种要小火不停炒,胳膊有点小累,没面包机可以偷懒的小伙伴还是用锅炒吧

用料  

柚子 1500g
冰糖 600g

冰糖柚子酱的做法  

  1. 去果皮

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  2. 切小块后料理机榨汁,渣和果汁一起下锅,记住锅一定要干净无油

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  3. 放入冰糖,开大火,不停那铲子搅,等开后转中火,铲子要不停搅,不然会很容易糊锅

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  4. 熬酱的同时把布丁瓶也消毒一下,煮5分钟倒扣晾干

    冰糖柚子酱的做法步骤图,冰糖柚子酱怎么做好吃 第5张
  5. 柚子酱熬成这样稠稠的就可以

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  6. 关火后直接装瓶,自然温度后再放入冰箱冷藏

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