柚子甜酱

昨天去沃尔玛，本来想买罐果酱抹燕麦面包，找不到喜欢的橙子酱，家里有蜂蜜和柚子，哈哈，太喜欢了，能抹面包还能吃哦！"

用料  

柚子甜酱的做法  

1. 柚子皮搓盐洗干净，去白瓤，切丝泡盐水一小时。柚子果肉剥好备用，冰糖凿碎。

2. 清水先煮沸柚子皮，倒入冰糖，沸腾后倒入柚子果肉。

3. 慢慢煮到冒泡泡的程度

4. 收至浓稠。

5. 玻璃罐开水消毒，倒入果酱

6. 放凉后倒入蜂蜜，封罐。放冰箱保存。

小贴士

玻璃瓶要彻底消毒，蜂蜜要等酱凉后倒入，保质期不长，尽快食用完。可以直接抹面包当果酱，也可以温水冲服，酸酸甜甜还清火呢！