甜香柚子皮
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中秋节时间是柚子季,全家人都是柚子控,所以也就有很多柚子皮,都知道柚子皮功效很好,所以就来做柚子皮吃吃,物尽其用呗!
用料
柚子 | 数个 |
冰糖 | 500克 |
盐 | 少许 |
糖 | 三四斤 |
麦芽糖 | 适量 |
甜香柚子皮的做法
成品装好
柚子剥开剩下的皮,用盐搓洗外皮,用小刀把釉质层搓掉
泡水,每天两次换水,三天以上
冰糖,白糖加适量水融化后加泡好切块的柚子皮,熬它个数小时,加点麦芽汤,等没汤的时候就成功大部分了,可以直接吃了,有人嫌弃比较软,可以拿去晒干,我是拿去烤箱烤半干,好吃,一共做了几瓶子,送好友尝试一下
网购瓶子装起来,颜值爆棚
再一次熬制这样子的,更好吃了
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