快手鸡胗炒辣子
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用料
鸡胗 | 100克 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
花椒 | 6颗 |
耗油 | 适量 |
快手鸡胗炒辣子的做法
鸡胗是之前买了,全部清洗干净过水卤好放冰箱冷冻的,取出适量,大概5个鸡胗
辣子葱姜蒜洗好,切片切段备货
放油让花椒加热备出香味,按顺序放入大蒜头,青辣子,鸡胗,葱 和调料,因为鸡胗是熟的,只要稍加翻炒,就熟了,出锅点了些老抽,香喷喷,这是我明天中午的菜
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