用料
辣炒鸡胗鸡心的做法
鸡胗鸡心清洗,改刀,干辣椒和青椒切丝,葱姜蒜切末备用。
葱姜蒜爆香,入鸡胗鸡心翻炒,变色后放一勺老干妈,生抽适量,老抽适量调色,继续炒,汤汁收没之前放干辣椒青椒炒,最后盐调味。