暖心炖鸡胗
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我和老公都很喜欢吃,老公念叨着想吃了,我就试着做了一次,老公说不比外面的差哦,呵呵,(第一次写的有点乱)
用料
鸡胗 | |
葱,姜,蒜,花椒,辣椒 | 适量 |
大料 | 2个 |
酱油,盐,料酒 | 适量 |
冰糖 | 2颗 |
暖心炖鸡胗的做法
倒入色拉油,放入葱,姜,蒜,花椒,大料爆香,放入鸡胗翻炒
倒入料酒,酱油,冰糖,盐翻炒,然后倒入没过鸡胗的水,小火炖1个小时差不多就好了
最后汤汁收没了,装盘盛出,撒上葱花就好了
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