西米粽
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![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃")
用料
| 粽叶 | 20张 |
| 水草 | 几条（可撕开） |
| 西米 | 250克 |
| 水 | 150ml |
| 植物油 | 2勺 |
| 白砂糖 | 3勺 |
| 馅: | |
| 紫薯 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
西米粽的做法
馅料:先蒸紫薯，再捣烂，加入适量白砂糖备用
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第2张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第2张")
粽叶和水草煮一下，水草要撕开，捞出来洗干净备用
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第3张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第3张")
西米加入白砂糖、植物油搅拌均匀，再分次加入150ml水慢慢吸收，放10分钟膨胀后即可
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第4张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第4张")
用的是这款勺
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第5张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第5张")
包之前，粽叶抹点油，因西米遇水容易化掉
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第6张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第6张")
先加入西米，摊开，保证西米能包裹馅料
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第7张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第7张")
放入馅料
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第8张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第8张")
准备煮啦，水一定要泡过粽子
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第9张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第9张")
甜甜的，好好吃
![西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第10张]( "西米粽的做法步骤图，西米粽怎么做好吃 第10张")
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