西米粽（颜值爆棚）

小孩子想吃

用料  

西米粽（颜值爆棚）的做法  

1. 材料准备好，我是一次做了蜜薯和紫薯的味

2. 粽叶用清水提前浸泡一个晚上，早上起来闻到好香的粽叶香味

3. 把粽叶一片片洗干净

4. 把粽叶头尾剪掉

5. 剪成这样就行

6. 粽叶洗干净，头尾剪掉，放锅里加清水、盐一起煮沸，水沸后再煮3分钟，然后拿起来凉干水备用

7. 紫薯切丁，放上西米和糖，一起搅拌均匀备用

8. 蜜薯切丁，放上西米和糖，搅拌均匀备用

9. 两片粽叶重叠在一起，卷一个小的三角形，放材料8成满，把上面的粽叶弯下来盖住，用绳子绑住

10. 绑好后就成了这样的4角粽子，我也是第二次包，全凭感觉来😂

11. 粽子包好后，锅里的水煮开，水开后再放粽子下去，盖上盖子继续煮开关小火，煮2.5小时到3小时，中间要翻动一下粽子

12. 我煮了3个小时出锅，放凉后就可以吃，放冰箱冷藏一下口更好吃😋

13. 我没放凉就忍不住开吃了一个😅，口感糯糯的，小孩子特别喜欢😘吃

小贴士

1.西米不用洗，2，煮粽子的水一定要开