颜值爆棚的羽衣甘蓝脆片
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
今天做羽衣甘蓝,试了拌沙拉和烘烤的两种做法,个人感觉还是烤过更好吃,口感像海苔,做了黑胡椒,意式风味和白芝麻三种口味的,都很好吃~羽衣甘蓝作为一种超级健康的食材在西餐中被广泛使用,关键是,还超美啊!小仙女们不尝一尝嘛?
用料
羽衣甘蓝 | 1把 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
意式混合香料 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
颜值爆棚的羽衣甘蓝脆片的做法
先把羽衣甘蓝洗净擦干,均匀地抹上橄榄油,要确保每片叶子正反面都抹上了油
预热烤箱后,平铺羽衣甘蓝叶片,确保叶子无重叠,放入烤箱150度10分钟后取出撒上盐,黑胡椒等香料调味,继续烘烤五分钟。
最后等自然冷却就可以啦,出炉后超好吃呀!
非常酥脆的口感,有点像海苔,可以选择自己喜欢的口味进行调味~
小贴士
1.叶片一定要擦干!
2.油不用抹太多,但一定要整片叶子全都抹上,要均匀
3.温度和时间需要根据羽衣甘蓝的品种和叶片大小进行调整。
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