烤羽衣甘蓝
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口感很好,吃起来像海苔片。
用料
烤羽衣甘蓝的做法
羽衣甘蓝洗净,摘叶子,中间粗的梗不要
洗净后尽量沥干,我用蔬菜脱水篮,也可以用厨房纸擦干。
撒盐,盐少一点,因为看上去一大盆,烤出来一点点,拌匀,倒一点油,拌匀,使每一片叶子上都有油
空气炸锅不需要预热,160-180度,先设6分钟,时间到了拉出来看看,如果还不够脆就加一两分钟,不要一下子设很长时间,会烤焦。也可以用烤箱,时间会长一点。
倒出,可以当小零食吃。
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