绿衣天使脆片-羽衣甘蓝

曾在网路上看到羽衣甘蓝是蔬菜中的佼佼者，上海的路边观赏植物中大部分的组成就是她。而作为食用蔬菜，口感真的也奇特到让我一口就爱上。
第一次吃，也许因为方法对了，味道惊艳。

用料  

绿衣天使脆片-羽衣甘蓝的做法  

1. 先来看看羽衣甘蓝本尊。很像花有没有！蓬松，柔软又坚挺，就是美好的春天。

2. 洗干净甩干水，只取叶片撕成小朵放在锅里小火烤制。烤的时间随意，可以稍微烤干一些，入口绵软中带有酥脆，惊艳你的味蕾！羽衣甘蓝叶片本身在烤的过程中由于水分的蒸发反而会由深绿变为鲜绿。

3. 随意放入任何你可以想得到的调理或是蔬菜、水果。冰箱里只剩下这些，所以放了樱桃番茄和黑莓。再抓一小把坚果。盛盘享用～ 完美

小贴士

橄榄油、黑胡椒和盐可少量可随意甚至可以不放。羽衣甘蓝还有一个神奇之处在于它自身入口就是带有淡淡的盐味的。美好极了🌟