牛肉🐂炖萝卜

用料  

牛肉🐂炖萝卜的做法  

1. 白萝卜切块，胡萝卜🥕切块，牛肉切块，葱切段，姜切片，蒜🧄切片，均备用

2. 如图所示，材料放入砂锅

3. 牛肉冷水下锅，加入料酒

4. 水开捞出，控干水分

5. 砂锅的食材加入水，煮开，同时去炒牛肉

6. 热锅，倒入少量油，一丢丢酱油

7. 倒入牛肉，翻炒翻炒翻炒

8. 加入少量米醋，我也不知道为什么要加，总之得加

9. 牛肉炒好，砂锅的水也开了，把牛肉倒入砂锅，开始炖炖炖，具体炖多久，自己看着炖吧，我也忘了

10. 炖到熟

11. 加入切好的蒜🧄片

12. 看到那个“黑”字了么，辣个是黑胡椒，我没有白胡椒，所以放了黑胡椒，味道还蛮好，你们可以自行选择，均可

13. 出锅的样子有没有很吸引人，对，还是那个赠送的馒头片，哈哈😄红色干辣椒🌶️可根据自己口味添加

14. 敲级好喝的啦，又好吃😋