萝卜炖牛尾
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白萝卜真是好东西,百搭好食材,早晨要吃有营养的
用料
牛尾 | 500克 |
白萝卜 | 半根 |
大葱 | 小半根(约十公分长) |
姜 | 3片 |
八角 | 1个 |
花椒 | 15粒 |
料酒 | 1勺(约10ml) |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
萝卜炖牛尾的做法
牛尾汆水
用凉水冲干净
电炖锅里加料酒,酱油,白糖,八角,花椒,葱姜
白萝卜削皮切块
冲干净的牛尾和白萝卜块放到电炖锅里,加水(略没过食材就可以),电炖锅选煲汤功能就可以了,早晨满屋子都飘着香味😀
把葱姜大料挑出来,倒进炒锅大火收汤(喜欢喝汤的可以省略这一步)
汤汁收干,撒上香菜末就可以吃喽
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