潮汕咸粽子（详细包步骤）
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用料
| 粽叶 | 70片 |
| 糯米 | 1100克 |
| 绿豆 | 250克 |
| 红豆 | 250克 |
| 虾米 | 50克 |
| 花生 | 250克 |
| 咸蛋黄 | 70/35个 |
| 五花肉 | 800克 |
| 调味料： | |
| 盐 | 4勺 |
| 五香粉 | 45克 |
| 蚝油 | 6勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 鸡精 | 4勺 |
| 油 | 6勺 |
潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法
1.粽叶泡一晚上（拿的时候注意有点割手），第二天要包时洗干净
2.第二天，绿豆，红豆泡4小时，五花肉切1cm厚度加调味料（油盐料酒鸡精蚝油）腌制
3.花生泡2个钟，香菇泡软切条
4.要包的时候拿鸭蛋黄加点白酒。虾仁洗干净![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第2张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第2张")
绿豆红豆香菇花生糯米去掉水，放一起，加五香粉，蚝油，糖，油，盐混合搅拌
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第3张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第3张")
绳子
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第4张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第4张")
1.注意尖角的地方折了一下
2.怕漏可以先放一颗花生![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第5张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第5张")
依次放料，肉，料，鸭蛋黄，料
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第6张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第6张")
两边折进来
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第7张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第7张")
折上去
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第8张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第8张")
绑绳
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第9张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第9张")
1.放高压锅，加水，水里要放盐（我放了3勺）
2.大火煮，上汽后小火煮40分钟![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第10张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第10张")
开吃，一下吃了五个，很好吃~
![潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第11张]( "潮汕咸粽子（详细包步骤）的做法步骤图 第11张")
小贴士
我这个粽子叶有点小，按你们买的实际情况来
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