粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子
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冰冰凉凉，晶莹剔透，就是那么的好吃！
这里附上自制红豆沙的链接🔗
用料
| 水晶粉 | 100克 |
| 清水（放水晶粉里） | 100克 |
| 玉米糖浆 | 300克 |
| 清水（放糖浆里） | 100克 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 粽叶 | 适量 |
| 棉线（绑粽子用） | 适量 |
粽子冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法
水晶粉加入100克清水，混合均匀备用。
![粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第2张]( "粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第2张")
玉米糖浆加入100克清水混合均匀后加热至沸腾。
![粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第3张]( "粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第3张")
把煮好的糖浆水缓缓倒入步骤1的水晶粉液体里，边倒边搅拌，混合均匀。
![粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第4张]( "粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第4张")
蒸锅水烧开，把上面做好的液体盖上盖子放入蒸锅，蒸20-30分钟，液体成透明固体状即可。这就是星冰粽的水晶皮。
![粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第5张]( "粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第5张")
水晶皮不烫手且温热时候包入豆沙馅整形即可，要趁热包，水晶皮凉了就包不好了。最后按自己喜欢的方式裹上粽叶，是不是很完美呢！
![粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第6张]( "粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第6张")
做好的星冰粽放入冰箱冷藏4-6小时后食用口感更加。剥出水晶粽，撒上坚果碎，蘸上炼奶或者蜂蜜，不光高颜值，味道还美美哒！😋
![粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第7张]( "粽子 冰着吃的粽子——星冰粽 高颜值的粽子的做法步骤图 第7张")
小贴士
做好的星冰粽最好两天内吃完哦！
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