莲子薏米粥

莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精等功效，常食可治脾虚泄泻，老人久泻，久痢等症。莲子粥可轻身益气，强壮身体。
莲子薏米粥，具有健脾益肾，宁心止泻之效，适用于中老年人，尤其脾虚泄泻，烦躁失眠者食用。

用料  

莲子薏米粥的做法  

1. 用料

2. 薏米洗净沥水

3. 莲子洗净沥水

4. 粳米洗净沥水

5. 一起倒入炖盅

6. 加入清水

7. 在电炖锅中加少量水

8. 放入炖盅

9. 低温档隔水炖煮2-3小时

10. 米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

11. 盛出食用

小贴士

冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。