黑米薏仁百合莲子粥
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黑米,属于糯米类,自古有药米、贡米、寿米的美誉,具有滋阴补肾,补益脾胃,益气活血养肝明目的功效。
薏仁,有健脾利湿,清热排脓,美容养颜的功能。
百合干,理脾健胃,利湿消积,宁心安神,等功效。
莲子,补脾止泻,滋补元气,安神明目等功效。
这一款黑米薏仁百合莲子粥对女性尤为滋补,我主要是看中它健脾胃。
用料
黑米 | 100g |
薏仁 | 100g |
百合 | 10g |
莲子 | 10g |
黑米薏仁百合莲子粥的做法
将莲子百合洗净,泡发一晚,莲子可根据自己口味选择抽不抽心。
将黑米和大米一起洗净,泡发一晚。
薏仁洗净,泡发。先煮薏仁,等水开后将大米和黑米一起煮进去。
再次等水涨,放百合莲子。
关小火,慢慢熬。喜欢煮烂一点的可以根据自己喜好多煮一会儿,一般半个小时就可以了。
小贴士
薏仁和莲子百合都偏苦,最后几分钟可以适当加一点红糖。
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