广西肉粽
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用料
| 糯米500 | 克 |
| 五花肉 | 650克 |
| 盐 | 10克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 棉线 | 20根 |
广西肉粽的做法
粽子叶煮一下洗干净，两头角可以剪下，晾起来，我还买了一款大粽叶没上图有两个手掌大的那种才能包这款粽子！
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肉加盐老抽生抽腌制下
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买点喜欢吃的豆子泡个5-6小时，糯米提前泡了3小时，洗干净晾起来，把水滴干！然后一起搅拌加盐调味，放多少可以舔下米来确定咸淡，我还加了三勺小苏打为了后期颜色好看！
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包粽过程没上视频不好意思！高压炖一小时就可以
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刚出炉，我女儿正在吃！
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香糯可口！
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