自制灰水粽（广西凉粽）
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![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图")
用料
自制灰水粽（广西凉粽）的做法
黄荆树，也叫布惊草或五指风。
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第2张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第2张")
砍一捆回来
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第3张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第3张")
可以用干稻草做火引子
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第4张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第4张")
把黄荆烧成灰
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第5张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第5张")
放置一夜，让里边的炭烧完，冷却
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第6张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第6张")
把草木灰放入布袋中，扎紧
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第7张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第7张")
在干净的容器上搁个过滤网筛，久不久往草木灰上淋些开水
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第8张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第8张")
滴下来的灰水澄明透亮，非常好看
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第9张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第9张")
放凉后可装瓶保存，一年都不会坏的
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第10张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第10张")
把糯米放入灰水中浸泡一夜
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第11张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第11张")
烧一锅开水，把糯叶放进去烫过之后洗干净，沥干
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第12张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第12张")
备些苏木，可以在药店买或者网购
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第13张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第13张")
把粽子包成长条状或者三角形，随意吧~
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第14张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第14张")
其实放不放苏木都行，按个人喜好而定啦
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第15张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第15张")
用棉线扎紧
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第16张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第16张")
我用了两种粽叶，包成两种形状
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第17张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第17张")
包好后放进锅里
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第18张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第18张")
加清水没过粽子，如果能加灰水就更好，成品色泽会更美，囗感也更Q弹。
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第19张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第19张")
煮熟后放凉，淋上蜂蜜就可以吃啦~
![自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第20张]( "自制灰水粽（广西凉粽）的做法步骤图 第20张")
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