红豆西米粽

用料  

红豆西米粽的做法  

1. 250克西米中加入4小勺绿茶粉拌匀，然后加入2大勺油，3大勺糖，搅拌均匀后加入150ml水，让西米慢慢吸收水分后，蒸时候西米容易蒸透。

2. 红豆提前泡8小时，加入少许盐煮熟，然后再加入3大勺糖煮出沙。

3. 粽叶清理干净，在光滑面，涂上一层油。

4. 两片粽叶，底部放西米，红豆

5. 再用西米覆盖

6. 包好

7. 上锅煮20分钟