清炒柚子皮
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早餐的拌粉、晚餐的稀饭绝配!
用料
柚子 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 克 |
碎辣椒 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
鸡精 | 三分之一勺 |
蒜 | 3瓣 |
清炒柚子皮的做法
柚子去皮切片
加点盐不断的搓洗,搓洗三四遍,焯水后在搓洗三四遍,水就变清了
清洗干净的一整个柚子皮,最后抓成这么这么一点点
调味加一点点盐
大蒜爆香加入柚子皮翻炒,期间倒入辣椒生抽加一点纯净水翻炒就可以了
柚子皮真的是比较磨时间的一个菜
小贴士
一整个柚子拿到先削皮在剥瓤比较方便清理
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