不会粘锅的煎带鱼

很喜欢吃煎带鱼，煎得焦焦的咸咸的带鱼跟粥，简直就是绝配
带鱼煎好后才想起来要创建菜谱，所以图片有点少，但是流程很简单，一看就会

用料  

不会粘锅的煎带鱼的做法  

1. 去菜市场买带鱼时让卖鱼的把带鱼斩块然后抹点盐，回家洗净后热油准备煎

2. 热油后放一勺生粉，可以防止粘锅哦，这样不用不粘锅也可以煎出完整的鱼了

3. 煎的时候就翻一次就行了，鱼放下去大火煎到金黄再翻另一面煎至金黄，然后盛起来沥油装盘就好。

小贴士

热油放生粉是不会破坏鱼的味道的，所以小伙伴们不用担心哦，做红烧鱼焖鱼时需要煎鱼也可以放哦，这样可以保证鱼的完整度，煎出来的鱼又好看又香