夏天，上海人餐桌上最少不了糟货，这种不用开油锅的食品最受欢迎了
用料
上海糟毛豆的做法
毛豆选饱满的，洗干净
锅内加水放入毛豆，加点盐
毛豆烧熟，捞出，凉凉
糟卤倒入没过毛豆就可以了，浸半天或过夜就可以吃了
