海盐烤毛豆

海盐烤毛豆比盐水煮毛豆口感更为健康、清香、爽口。

用料  

海盐烤毛豆的做法  

1. 洗净毛豆并晾干

2. 备一个可以烤盘或可以入的瓷盘，铺上一层1/2海盐。

3. 把洗净的毛豆铺在装有海盐的烤盘上

4. 再把余下的1/2的海盐撒在毛豆上，最好盖没毛豆

5. 烤箱预热200度后放入烤盘，大概烤15分钟后左右即可，如果想要毛豆口感糯软可再180度烘烤5-10分钟。

小贴士

1.海盐烤毛豆适合三五好友小酌时的下酒菜。
2.吃的时候需要用刷子把毛多壳上的海盐刷干净之后再吃。
3.烤制时间不宜过长，否则毛豆宜将干煸并发黄，口感不佳人。