盐水毛豆（这个季节的毛豆好吃！）
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
最近煮了几次毛豆，感觉这是一年中最好吃的时候了。推荐大家吃～～～
用料
| 毛豆 | 2斤 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
盐水毛豆（这个季节的毛豆好吃！）的做法
选用新鲜毛豆：绿的饱满的。
清洗干净，放蒸锅里，加清水刚好没住毛豆。加适量盐，比炒菜要多些，有点咸味。加八角，增味。花椒可以加，就是容易和毛豆混在一起。不加味道也很赞。![盐水毛豆（这个季节的毛豆好吃！）的做法步骤图 第2张]( "盐水毛豆（这个季节的毛豆好吃！）的做法步骤图 第2张")
大火烧开，转小火慢煮，大约25-30分钟，关火，焖五分钟。出锅。
淡淡的咸味，毛豆的清香，糯糯的口感。吃起来很过瘾。![盐水毛豆（这个季节的毛豆好吃！）的做法步骤图 第3张]( "盐水毛豆（这个季节的毛豆好吃！）的做法步骤图 第3张")
小贴士
煮的时间要注意！！
大家都在看
最近更新