当季毛豆饼

吃毛豆的季节到了。早餐不知道吃什么又想吃饼，就自创了。😌

用料  

当季毛豆饼的做法  

1. 毛豆洗净
   胡萝卜切丁
   土豆切丁

2. 水开后先下毛豆，开后毛豆有点软，再下胡萝卜和土豆丁。水开关火。

3. 控干水份
   加鸡蛋
   加面粉
   加盐
   加其他调料。我加了辣椒粉和孜然粉。
   调成糊

4. 电饼铛加热
   加油，糊下锅。盖上。没热气出来翻面，重复。
   可以出锅了。
   

小贴士

土豆，胡萝卜去皮。
水的余温把土豆胡萝卜加热到5成熟。
不加鸡精！有鸡蛋不加鸡精、味精！！！