夏季必备拌毛豆
来源：菜肴屋 阅读：6.1K 次
第一次发菜谱😆
一直用下厨房很久啦～总是默默关注各种大神自创菜谱学的不亦乐乎～离开父母也没有饿死😄
一直酷爱吃毛豆，每次做的都没有菜馆的好吃😭
晚上换个方法发现味道特别好～
有兴趣的朋友可以相互分享哦～😘😘😘
用料
| 毛豆 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
夏季必备拌毛豆的做法
首先毛豆去头尾，洗净炒水（根据个人口感煮毛豆软硬控制时间）
煮熟的毛豆沥干水放凉备用
锅里热油，依次放入姜和蒜干辣椒炒出香味，转小火倒入生抽，糖，适量的盐调味，关火加入醋（以上根据个人爱好适当加入，我生抽和醋是比例一样的锅铲大小两次就好了）
将调料调好后倒入准备好的毛豆倒入，拌匀即可～
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