黄豆芽胡萝卜菠菜凉拌，夏季必备菜，好吃又好看
来源：菜肴屋 阅读：2.12W 次
用料
| 胡萝卜一根 | 菠菜半斤花椒五粒 |
| 生姜几片 | 片 |
| 鸡精小半勺 | |
| 香醋一勺半 |
黄豆芽胡萝卜菠菜凉拌，夏季必备菜，好吃又好看的做法
先把胡萝卜切丝，把蒜切末，葱切碎，烧开水把黄豆芽放水里煮熟，捞出备用，水里放一小勺盐烫胡萝卜丝捞出，烫熟菠菜捞出，锅里放入少许油放花椒干辣椒生姜片，油热捞出辣椒花椒生姜片，关火放入蒜末葱花炒香放入盐一小勺，鸡精半勺，生抽一勺，香醋一勺半香油少许，把煮好的黄豆芽胡萝卜菠菜加入拌匀即可
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