用料
毛豆笋塌饼的做法
毛豆,笋剁碎加入肉糜料酒,盐,糖调味
糯米粉开水拌匀成团,醒半小时。
然后揉成长条,分成小面团包入肉馅
起油锅放入塌饼,两面煎到金黄。倒入小半碗水盖上盖子焖到水收干就可以出锅了~