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古法毛笋

来源：菜肴屋 阅读：1.29W 次
古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃

用料  

毛笋 2支
盐 适量
茴香、桂皮、干辣椒 适量

古法毛笋的做法  

  1. 毛笋剥壳洗干净

    古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃 第2张

  2. 对半切开，放入沸水中煮10分钟左右

    古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃 第3张

  3. 放入适量盐和料酒，汆一遍，捞出沥干水

    古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃 第4张

  4. 切大块，放入冷水中，加入盐、茴香、桂皮，干辣椒等

    古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃 第5张

  5. 煮沸后，用小火焖两个小时以上

    古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃 第6张

  6. 古法毛笋出锅啦，保留了笋最原汁原味的味道

    古法毛笋的做法步骤图，古法毛笋怎么做好吃 第7张
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