比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅
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超级好吃，可以下酒可以做零食可以做饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，还没有防腐剂，冷了也很美味
用料
| 泥鳅 | 500克 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 鸡精味精 | 20克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒粉 | 80克 |
| 蒸鱼油 | 1勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 香芝麻油 | 适量 |
| 辣妹子辣酱 | 2勺 |
比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法
小泥鳅洗干净沥干水分
![比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤图 第2张]( "比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤图 第2张")
油温80度下锅，把泥鳅放进去炸香，沥干油
![比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤图 第3张]( "比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤图 第3张")
多放油，放大蒜米，姜米，干辣椒粉，炒香，关火，放鸡精味精蚝油蒸鱼油生抽辣妹子陈醋炒匀，再开火，把泥鳅放进去翻炒均匀，放香芝麻油，快出锅了放一把切碎的香葱
![比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤图 第4张]( "比靖港古镇毛毛鱼还好吃的香辣小泥鳅的做法步骤图 第4张")
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