煎煮毛豆节

目前正值毛豆节大量上市季节，调料简单、味道鲜美，值得一尝。

用料  

煎煮毛豆节的做法  

1. 毛豆节两段剪角，剪角是为了更入味，如嫌麻烦，此步可省略。

2. 辣椒和大蒜切碎。

3. 起油锅，加蒜泥和辣椒爆香，加入毛豆节翻炒1分钟，加热水没过毛豆节即可，煮5分钟，再焖一分钟。

4. 好吃得停不了来。