用料
豆腐煎毛豆的做法
豆腐切片。
毛豆肉。
红椒粒、葱白、葱花。
锅内放油,中小火放入豆腐片。
再放入毛豆肉与豆腐一起煎。
豆腐翻一下面,放入蒸鱼豉油,加少许水。
水快干时,撒红椒粒、葱白。
出锅装盘。